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普吉岛赌场在哪里_这种菜闻起来臭,吃起来太香,现在不吃就要等到明年了!

时间:2020-01-11 15:13:25        阅读量:232

       

普吉岛赌场在哪里_这种菜闻起来臭,吃起来太香,现在不吃就要等到明年了!

普吉岛赌场在哪里,人的口味是会改变的,小时候讨厌吃的东西,长大后你可能会爱上它。

就如香椿这种“树上蔬菜”,小时候,我家院子里有一棵香椿树,在我的记忆里,它就只是一棵散发着臭味的树,没有任何价值。

事实上香椿的营养价值十分的丰富,它含有钙、磷、钾、钠等成分。具有很好的补肾、养发生发、消炎止血、健脾开胃等作用。

又因香椿中含有维生素e和性激素物质,所以食用起来具有美容抗衰老的作用。

而如今在苏州这边的超市里香椿芽的价格很高,尤其在三月初刚上市那会,一斤的价格就标到98元。想想如果我家那棵树现在还在,应该也是满院飘香了吧。是的,是香;不是臭。

但是香椿芽上市的时间很短,因为长老后的叶子不适合食用,所以这些天价格有很大回落,今忍不住买了把,做了道香椿拌豆腐,味道确实鲜香~

【香椿芽拌豆腐】

材料:香椿芽/嫩豆腐

调料:盐/生抽/香油

步骤

1,处理食材:嫩豆腐切丁,开水煮2分钟。

2,煮好的豆腐捞出用凉水淘凉。

3,香椿芽开水焯烫变色,约1分钟左右。

4,烫好的香椿芽凉水冲凉,挤干水分,切成小段。

5,调味:加盐、生抽、香油,调拌均匀就可以开吃啦~

小贴士:

1,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,但是这两种化学物质都易溶于水,所以吃之前一定要开水焯烫一下。另外香椿的嫩芽亚硝酸含量最少,所以三月份四月初的香椿最适合食用。

2,这道菜豆腐尽量选嫩豆腐,开水煮一会可以有效去除豆腥味,口感也更加滑嫩。

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